Від харчування залежить психоемоційний стан, витривалість і стресостійкість,
а також загальне здоров’я. Раціон харчування в період військових дії повинен
бути збалансованим і поживним, щоб знизити стрес і дати сили організму.
– Включайте до щоденного раціону їжі різноманітні злаки, принаймні
половина всіх вуглеводів має йти від цільнозернових продуктів.
– Їжте різні овочі та фрукти, оскільки половину вашого добового раціону
має складати рослинна їжа. Різноманітні каші, буряк, морква, гарбуз,
Кукурудза, банани – вбережуть від різких коливань цукру в крові. І це
знизить коливання настрою.
– Не забувайте про білок. Його джерелами є м’ясо, риба, яйця, молочні
продукти, бобові – квасоля, горох, сочевиця.
– Намагайтеся дотримуватися основних прийомів їжі (сніданок, обід,
вечеря). Орієнтуйтеся не стільки на кількість їжі, скільки на регулярність.
Усього за день рекомендовано спожити 5-6 порцій овочів та фруктів
– Хоча вам може здаватися, що алкоголь і сигарети зменшують напругу,
пам’ятайте – це обман. Більш того, це навіть збільшує рівень стресу.
– Контролюйте своє самопочуття при вживанні кави. Зменшуйте кількість,
якщо відчуваєте прискорене серцебиття і зростання тривожності.
Продукти, які необхідно споживати для психологічної рівноваги – це:
Магній: гарбузове насіння, мигдаль, шпинат, кеш’ю, арахіс
Цинк: печінка, м’ясо птиці, гарбузове насіння
Корисні мікроорганізми: кефір, йогурти, квашена капуста, помідори, огірки
Вітаміни групи В: печінка, риба, яйця, молочні продукти, цільнозернові, зелені
горошок
Омега-3: печінка тріски
А також важливі продукти які необхідні для запасу:
Готові до вживання м’ясні або рибні консерви, консервовані овочі,
фрукти, ягоди
Батончики (білкові, злакові, фруктові)
Пластівці, гранола, хлібці
Арахісове масло
Сушені фрукти, ягоди
Консервовані соки
Пастеризоване молоко
Горіх
Дитяче харчування (за потребою)
Фельдшер санітарний відділення епідеміологічного
нагляду (спостереження) та профілактики
неінфекційних захворювань
Р. Ходак